石锅拌饭需要什么配菜

黄豆芽、紫甘蓝、牛肉片、鸡蛋、菠菜、桔梗、包菜、香菇、红萝卜、黄瓜、香菜、葱、生菜、韭菜、香肠等。制作石锅拌饭时，可以根据喜好酌情添加喜欢的配菜。制作石锅拌饭使用的石锅，需要在表面刷上一层食用油，这样可以避免食材粘锅，也便于清洗。做好的石锅拌饭可以单独吃，也可以搭配紫菜汤等食材一起吃。