大暑吃什么饺子

大暑吃饺子是北方的习俗，一般是黄瓜饺子，香菇饺子等。之所以吃饺子，一是因为大暑的时候天气太热，人们就会食欲不振。二是因为人们的辛苦劳作，所以人们会在大暑吃饺子。可以犒劳自己，又可以增加食欲。饺子是一种中国的美食，在食物里也被默认为最好吃的一种。黄瓜馅饺子在做馅时，要将黄瓜擦成细丝，再略切一下，再加上其他的馅，就可以包饺子了。据说马齿苋做出来的饺子也是别具风味。香菇馅的饺子应当味道不错，毕竟香菇本身就味道鲜美。