杂粮煎饼为什么容易碎 飘香香 专业问答 3.21W 大中小设置文字大小 杂粮煎饼的原材料问题。杂粮煎饼又名煎饼果子。杂粮的粘黏度较差,就导致杂粮煎饼很容易碎。建议掺入面粉或糯米粉,就会大大改善杂粮的粘黏度,制作杂粮煎饼的时候还可以加入鸡蛋液,这样不仅可以提升口味,还能使得杂粮煎饼看起来更加的美观。 TAG标签:煎饼 杂粮 #