八角有点白还可以使用吗 飘香香 专业问答 9.75K 大中小设置文字大小 可以使用。八角有点白,是不影响日常使用的。厨房烹饪中,无论是炒菜还是炖肉煲汤八角都是常用的助味料,使用的时候发现八角有点白,八角发白是因为是干制品,在晒干或者烘干之后,八角内部含有的糖分会浮在表面,沉淀下来就看上去有点发白。但是这种发白的物质是八角内部各种糖分的粉末,厨房烹饪时还是可以正常的使用。八角除了发白,有时候还会因为潮湿或者放置时间过长而长毛,长毛的八角就说明已经腐烂并且开始变质了,八角一旦改变其材质的本身的状态,像这种八角千万不要再继续使用了。 TAG标签:八角 #