鸡腿腌制后要清洗吗 飘香香 专业问答 1.1W 大中小设置文字大小 不需要。腌制以后的鸡腿是不需要清洗的,由于鸡腿本身带有一股鸡腥味,可以通过用食用盐、生抽、胡椒粉等调料进行腌制,达到减轻鸡腥味的作用。鸡腿部分肉质实厚,在腌制之前建议用工具刀划开几道口,方便料汁入味,这样做出来鸡腿更加具有鲜味。 TAG标签:后要 鸡腿 腌制 清洗 #