牛肉生粉腌制后要洗一下吗 飘香香 专业问答 3.1W 大中小设置文字大小 不用。牛肉在用生粉腌制之后放进汤里面,牛肉上面粘有的生粉会使牛肉有一种滑滑的口感。生粉不仅不会降低口感而且还会增强嚼劲。把牛肉切成一片一片的肉片的时候,一定要顺着牛肉的纹理来切片,否则就会导致做出来的牛肉吃起来很老。 TAG标签:后要 牛肉 生粉 腌制 #