烤冷面为什么叫这个名 飘香香 专业问答 1.19W 大中小设置文字大小 烤冷面其实最开始不叫这个名字而是叫做钢丝面。烤冷面起源于1999年的黑龙江,是一所中学的门前卖东西的小贩发明的,因此制作出来的时候是丝丝分明,因此被叫做钢丝棉,后来逐渐受欢饮。最开始做冷面所用的面皮比较厚,现在用的都是特制耳朵冷面,面皮又软又薄。 TAG标签:冷面 #