洋葱是什么茎

变态茎。洋葱是常见的蔬菜，原产亚洲西部，现在在中国的各地均有栽培，主要种植于福建、甘肃、内蒙古等地，花果期为5-7月。保存洋葱时，可以将洋葱放在网兜中，再将网兜悬挂在屋檐下。也可以将洋葱的茎叶去掉，放在恒温库中存放。洋葱的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以烤着吃、煮着吃、凉拌等。