洋葱是根部还是茎部

茎部。洋葱其实对生长环境要求并不高，21至27℃之间最好。洋葱是没有主根的，而且它的底部呈扁平，其实是鳞茎，顶部也会形成鳞片，由于根部不发达，所以洋葱是茎部。洋葱属于长时间日照作物，不需要太多的水分，只要适当就好，湿度过高会变质。