鲜嫩的菠萝鸡肉意面怎么做好吃又简单
水果直接生吃就很好吃了嘛，一般不会想要做菜用的，但是前天买了好多水果店切好的菠萝，吃不完，又不想放冰箱，所以做了菠萝鸡肉意面，味道好极了，真是太意外了，没想到菠萝入菜会这么好吃。我把制作步骤总结了一下，有兴趣的朋友可以来看看。
主料
意大利面 ：50菠萝 ：50
香菇 ：2个
黄瓜 ：半根
洋葱 ：半个
鸡翅 ：6个
豌豆 ：30
辅料
料酒 ：2ml耗油 ：2
老抽 ：2
烤肉料 ：5
盐 ：4
黑胡椒 ：2
橄榄油 ：3
具体步骤
鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
搅拌均匀腌制至少两个小时。
腌好的鸡肉放在烤盘上。
预热烤箱，上下火200度20分钟。
烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
锅中做水。
水开了以后放射状放入意面。
按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
煮好的意面过凉水，备用。
锅中倒入橄榄油。
放入洋葱和香菇炒香
放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
放入意面翻炒。
放剩余2g的盐调味儿。
翻炒均匀。
出锅。
撒点儿黑胡椒，开吃。
1、煮面的时候放点儿橄榄油和食盐，风味更佳且防粘。
