山竹剥开会氧化吗

会。山竹属于热带水果，其中的水分和糖分含量较高，爆开的山竹需要尽快食用完毕，否则遇空气会氧化，以至于果肉会出现变黄、或者是变黑的现象。另外，山竹存放时，建议冰箱中冷藏，在低温的环境中，可以减少它的水分流失，这样保存的时间长一点。