凉皮可以炒着吃吗 飘香香 专业问答 1.11W 大中小设置文字大小 可以。炒凉皮的时间不要太久,并且火候不要太大,火候太大不仅容易糊锅还容易让凉皮口感变差。炒凉皮的时候可以在里面加入一些火腿,鸡蛋,青椒等食物。在搅拌鸡蛋的时候加入少量的食用盐,这样鸡蛋吃起来味道会更好一些,鸡蛋不要炒得太老,不然也会影响凉皮整体的口感的。 TAG标签:凉皮 #