阜阳好吃的特产没想到这么美味

阜阳是属于安徽省的一个小城市。虽然说它没有太多的名气，但也是一个美食圣地，我国每一个地区都有其独特的饮食风味儿。爱旅行的小伙伴很多时候也是到一个地方愿意去寻找当地的特色，那么如果去阜阳的话，我希望你可以品尝到这些美食，接下来看一看都有哪些吧。

一、阜阳好吃的格拉条

阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。格拉条是一种面条，按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”，格拉条面比较有嚼劲，但不是很硬。

格拉条大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”

二、阜阳粉鸡

它是阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮，外边软绵，但里面却是粉色红嫩，吃一口微辣略麻，让人回味无穷。阜阳的粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，另外一种是煮粉鸡。是安徽地区鸡肉分类没事的一面旗帜。粉汤鸡物美价廉，老百姓都知道美食。

三、卷膜

卷膜在阜阳当地被称为粉子馍，同时也叫阜阳春卷。阜阳的卷膜就是将春卷皮叠放在一起，然后再放入鲜汤里放入面筋，绿豆芽、香菜、黄瓜、海带等用手卷成圆锥形，卷好后再蘸点鲜汤汁，吃时从上往下一点点咬食，卷饼非常美味。

四、插花牛肉汤

插花牛肉汤是安徽阜阳的著名小吃，他到现在发展已经有200多年的历史，其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长!由于其风味独特，在当地深受广大消费者的青睐。

五、枕头馍

枕头馍又是阜阳的特产之一，被称为阜阳大馍。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。由于蒸制前没有放碱、发酵粉等物质，存放数日仍不霉不硬，味道依旧!

六、皮丝

阜阳的皮丝是阜阳经典的传统名菜。并且它的制作过程很复杂，皮丝是新鲜猪皮经过十多道工序加工完成，外观看起来金黄透亮，又薄又细，并且品尝起来滑而不腻，美味可口。

看了上述文章之后，大家是不是对阜阳有所改观呢？阜阳好吃的真的很多。其实除了上述介绍的这些食品以外，还漏说了一个就是瓦店山的羊。瓦店山羊是阜阳瓦店镇的特产。其肉质非常独特鲜美，因此受当地人民所喜欢。如果您对阜阳美食有其它见解，欢迎与我们一同分享