做生日蛋糕需要什么材料

低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、牛奶、食用盐、起酥油、香精、发酵剂、粘合剂等。生日蛋糕口味不一样，所需要的材料也是有所不同的，制作水果蛋糕的时候，可以在此原料的基础上，增加一些水果。制作生日蛋糕的时候，需要使用低筋面粉，低筋面粉制作出来的蛋糕口感会更加的松软。