泡椒是什么 飘香香 专业问答 1.24W 大中小设置文字大小 泡椒是一种四川的特色美食,其色亮味酸带甜辣,既可作为小菜单独食用也可佐以其它食材做调味之用。泡椒名起于四川,在中国西南片区广为传播,其原食材为一种名为野山椒的辣椒,再经过腌制发酵后,降低了辣度,极大的增加了适口度。 TAG标签:泡椒 #