小米椒是泡椒吗？两者有什么区别呢？

相信有很多喜欢吃辣的朋友会有一个疑问，那就是小米椒是泡椒吗?因为它们真的是很相似，尤其是在吃泡椒风爪的时候，在单独看一眼小米辣，像得让人一时间不知道如何去辨认。就像龙眼和桂圆也是像的不能再像，但是小米辣真的就是泡椒吗?如果不是它们之间有什么区别呢?今天的这篇文章小编带大家辨辨小米辣和泡椒吧。

一、小米椒是泡椒吗

其实啊，小米辣本身就不是泡椒，但是小米辣经过加工和处理，之后可以被制成所谓的泡椒。小米辣本身是一种属于茄科、辣椒属的草本植物，它的椒果一般是显现为长指状，顶端弯曲且尖角状，味道是比较辣的，小米辣一般有红色和黄色两种常见颜色，红色的可以直接晒干食用，而黄色的小米辣就可以腌制成最终的泡椒了。

二、小米椒和泡椒的区别

当然，如果要区分哪个是小米椒哪个是泡椒的话，肯定要先知道它们之间的包含属性，泡椒其实是包括小米椒的，它有许多种类，它是对于不同种类的辣椒的一个总称，而大家对小米椒也非常的熟悉，它有黄色的外表，然后尖尖的，就像一个纺锤一样，因此它的独特的形状也让很多人都会对它很记忆犹新，其次就是小米椒的辣味非常大，相信吃过的人也都能够明白那种辣味上头的感受，所以啊，泡椒和小米椒的区别就在于种类的不同，泡椒是囊括小米椒的。

其实泡椒和小米辣在吃法上区别并不是很大，但它们确实也存在着一定的差异，相对来说也是具有一定的包含性的，所以它们在外观上，所含的营养价值以及吃法上面的区别并没有很明显的差别，但大家平常在购买小米辣和泡椒的时候，还是需要根据它们的种类去买，这样就可以很好的辨别啦，毕竟吃真泡椒它不香嘛.