紫薯粥要不要放糖

可以不放。想吃味道更甜的紫薯粥，可以加入适量的白砂糖；而口味比较清淡的，就不需要在紫薯粥里加糖了。紫薯口感软糯绵密，味道香甜可口。紫薯有很多种食用方法，可以洗净直接蒸制、可以煮粥、可以做成饼干、面包、蛋糕等烘焙食品、可以做成饼和馒头。