紫薯粥要放多少水

没过食材的三分之二即可。制作紫薯粥添加的清水，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感浓稠的紫薯粥，可以少添加一些清水，喜欢吃口感较稀的紫薯粥，可以酌情增加清水的使用量。制作紫薯粥的清水不宜过少，以免影响紫薯粥的质地。煮好的紫薯粥，可以焖一会再吃，口感会更好。