新疆烤羊肉串涮什么油 飘香香 专业问答 1.99W 大中小设置文字大小 豆油。刷油主要目的是为了防止羊肉被烤糊,使用豆油会使羊肉串更加的入味,如果没有豆油的话菜籽油或者花生油也是可以代替的。正宗的烤羊肉串不需要放太多调料,辣椒粉和孜然粉就足够了,在后续烤的过程中多刷几遍油会使得烤肉更香。 TAG标签:烤羊肉串 新疆 #