鸭血煮熟会浮起来吗

会。在煮鸭血的过程中，鸭血内部的水分就会渐渐的流失，鸭血的重量也会因而减轻，因此鸭血在熟了之后就会浮起来。鸭血煮熟之后会变成棕黑色，也可以用筷子夹断鸭血中间来判断鸭血是否已经被煮熟，当鸭血中间没有出现红色学士就代表鸭血已经熟了。