蛋挞烤到什么程度就熟了

蛋挞皮质地蓬松，蛋液凝固即可。烤蛋挞之前，需要将烤箱预热十分钟，可以使蛋挞受热更加均匀，烤出来的蛋挞口味会更好。烤蛋挞的时间不宜过长，以免蛋挞烤干，影响蛋挞的口感和质地。烤蛋挞的时候，也可以在蛋液中添加葡萄干、果酱等食材，烤出来的蛋挞口味会更加丰富。