蛋挞什么程度才算烤好了

蛋挞表面上色即可。烤蛋挞的时间不宜过长，以免将蛋挞烤糊，影响口感和质地。蛋挞在烤之前，需要将烤箱预热10分钟，这样可以使蛋挞受热更加均匀。烤蛋挞时，需要将烤箱调至220度，烘烤20分钟左右即可。吃不完的蛋挞，可以放凉后，放进冰箱冷藏存放。