竹笋剥到什么程度就可以吃了 飘香香 专业问答 2.75W 大中小设置文字大小 将较硬的外壳剥掉后里面白嫩的笋肉都可以食用。比较老的竹笋可能需要多剥几层,若不太确定,可以在剥好后掐一下,能够掐动笋肉一般都是口感鲜嫩的,掐不动的地方都是咬不动的。剥皮时可以先用刀在竹笋表面划上一刀,这样可以快速省力地剥好皮。 TAG标签:竹笋 剥到 #