冻腊肠需要蒸多久

30-40分钟。如果是真空冷冻包装的腊肉腊肠食品，是一种生冻肉，需要在高温下蒸煮40分钟，如果时间过短，就会没有煮熟的现象。如果是非冷冻状态的腊肠，蒸30分钟就可以了。蒸腊肠时要记得将塑料袋去掉，防止塑料袋存留水分弄塌腊肠。