腌肉要蒸多久 飘香香 专业问答 9.86K 大中小设置文字大小 20分钟。腌肉是用食盐腌制过的肉类,多为猪肉,又叫渍肉、咸肉等,有刀工整齐,切面色泽鲜红,外观干净等特点。食用前要注意清洗干净腌肉上的盐,不然会影响食用。一般情况下是用浓度低于腌肉所含盐度的盐水进行浸泡和冲洗,反复三到四次即可。 TAG标签:腌肉 #