猪油做的蛋黄酥会有腥味吗

会。使用猪油做出来的蛋黄酥，会有猪油的腥味。制作蛋黄酥的时候，可以用黄油代替猪油，做出来的蛋黄酥不仅口味好，奶香味也会更加浓郁。蛋黄酥是传统的中式糕点，制作的主要材料包括小麦粉、黄油、鸡蛋等，辅料包括咸鸭蛋、豆沙等。做好的蛋黄酥需要密封好，放在阴凉的地方存放。