市场买的毛肚会有腥味吗

会。毛肚是一种内脏器官，有腥味是很正常的。去除毛肚的腥味可以用白醋和碱，先将毛肚表面的粘液清洗掉，洗掉粘液之后再加入面粉揉搓，然后用清水清洗20分钟左右，一直到毛肚没有黏液为止。毛肚刚取出来的时候一般是黑色的，所以也被叫做黑肚。