吐司和法式面包的区别是什么

形状不同，口感不同，原材料不同。

1、吐司是长方形烤制作的面包，类似长方形大面包，切片之后呈正方形。法式面包因外形类似于长长的棍子，也被叫做法式棍。

2、吐司口感较软。法式面包表皮比较坚硬，有一些内部也做成坚硬的口感。

3、吐司主要是高筋粉，鸡蛋，牛奶，砂糖，黄油，干酵母。法式面包主要是鸡蛋和面粉。