一斤黄豆可以做多少斤豆腐

4-5斤。做豆腐之前需要准备好黄豆，盐，豆浆机。黄豆要提前泡发12个小时左右。用豆浆机把黄豆磨制成豆浆，然后把盐和水按一定比例调制好，加入豆浆中，并且边加边搅动。把未成形的豆腐静置几个小时，把里面的水分挤干净，过滤豆渣后豆腐就制作完成了。