生蛋黄可以放隔夜吗

可以。生蛋黄打开以后，可以放入碗中，用保鲜膜或盖子盖好，放在冰箱冷藏存放。保存的生蛋黄，需要尽快烹饪，以免食材变质。生蛋黄可以炒着吃，也可以煎着吃、制作甜点等。生蛋黄可以用于制作蛋黄小饼干、法式焦糖布丁、无糖蛋黄溶豆、曲奇饼干等美食。