手抓饼和烤冷面区别是什么

1、制作原料不同。手抓饼主要是靠面粉煎炸而成的，而烤冷面的面皮则是由荞麦面粉以及土豆省份一起烹制而成的。

2、味道不同。烤冷面，味道上是偏甜一些的。手抓饼，则是相对有些辣味。

3、做法不同。手抓饼，可以选择用空气炸锅去做，但是烤冷面的话，只需要用平底锅做即可。