一般的面粉可以做油条吗

可以。油条一般使用中筋面粉制作而成，而不使用低筋面粉，因其筋力过低，会使得油条在拉扯的过程中容易发生断裂。炸好的油条搭配豆浆食用口感更佳，香甜酥脆。油条若是冷掉的话，将冷的油条放入油锅中，稍微炸一下即可食用，炸过度可能会使油条糊掉。