蒸毛豆多长时间能熟

10-15分钟。具体时间需要根据毛豆的多少来控制时间，多就多煮一会。毛豆可以带皮直接蒸，也可以去掉外壳蒸。去掉外壳的毛豆可以加入蒜末、猪油、盐来简单调味，冷水上锅蒸10-15分钟，热吃冷吃都味道鲜美。将毛豆放入油锅中炒到变色，装到保鲜袋中冷冻，可以长时间保存不变味。