山竹是放在保鲜层还是冷冻层

保鲜层。山竹是一种热带水果，很容易风干变质，低温密封的条件可以减少山竹自身的水分散失，降低山竹里面果胶酶的活性，延长山竹的保存期限，因此可以将山竹用密封袋装好后冷藏保存。但是如果山竹冷藏的时间太长，就会改变它的口味，影响口感。