榴莲千层蛋糕适合冷藏还是冷冻 飘香香 专业问答 7.49K 大中小设置文字大小 冷藏。千层蛋糕中含有大量的奶油,为了防止口感变差,千层蛋糕保存时最好放入冷藏室中,冷藏室的温度适合奶油的保存,不会影响蛋糕的口感。放入冷冻室的话,温度过低的话奶油就会风干,口感极差。将蛋糕放入是要用油纸或者锡纸包裹起来,喷上些许水。 TAG标签:冷冻 蛋糕 榴莲 千层 冷藏 #