福州大暑吃什么美食

仙草、荔枝、老冬瓜荷叶汤、姜茶、姜汁调蛋、凉拌素菜等。荔枝是福州的特产，品种比较多，吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作荔枝果汁、荔枝果酱、荔枝果干、荔枝水果捞等美食。老冬瓜荷叶汤制作的食材包括新鲜荷叶、小冬瓜、赤小豆，成品后食材软烂，香味浓郁。