牛轧糖和雪花酥有什么区别 飘香香 专业问答 1.37W 大中小设置文字大小 原料不同,口感不同。牛轧糖的原料一般是棉花糖,然后在翻炒的过程中加入自己喜欢的坚果或者果仁等材料。而雪花酥里面加了饼干,也可以加入适量的果干。雪花酥在制作完成后,还要在表面撒上一层奶粉,增加雪花酥的甜味和口感,牛轧糖相比雪花酥,口感会更硬一点。 TAG标签:牛轧糖 雪花 #