盐酥鸡和鸡米花有啥区别

1、盐酥鸡吃起来软软的，鸡米花吃起来脆脆的。

2、盐酥鸡的块头也大一些可能有会骨头，而鸡米花较小，无骨。

3、盐酥鸡是南方的一种做法，以咸味为主，外表偏白色，鸡米花的外表偏黄色，以香酥为主。

4、盐酥鸡外表只裹少量的面包糠，而鸡米花外表会裹一层面包糠。