红糖和黑糖有什么区别

1、红糖和黑糖的颜色是不一样的，这是因为它们在制作过程中熬煮的时间也是不同的。因为黑糖的熬煮时间会更长，糖浆经浓缩后看起来会更黑。

2、红糖和黑糖的精制程度不同。它们的提炼制法都是一样的。但是精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，所以也就造成了颜色的差异。

3、相比较黑糖，红糖保留了甘蔗中较多的成分，黑糖除了提供热能之外，包含比较多的微量元素。

4、在味道上黑糖和红糖没有什么差别。