香煎阿根廷红虾窍门有哪些

1、冷冻的阿根廷红虾在使用之前，需要放在常温或是水中解冻。解冻后的阿根廷红虾需要去掉虾须以及虾脚等。

2、阿根廷红虾在烹饪之前需要开背处理，将虾线用牙签挑出来，并添加食用盐等腌制半个小时，喜欢吃原汁原味的阿根廷红虾，也可以不用腌制。

3、煎制阿根廷红虾可以使用黄油、牛油、大豆油等，使用黄油需要分两次加入，煎出来的阿根廷红虾味道会更好。