阿根廷红虾水煮还是油炸

都可以。阿根廷红虾与其它虾类不同，其它虾类生的时候是白色，熟了之后才是红色，而阿根廷红虾生的时候是红色，熟了背部会为白色，这与它的生活环境有关，阿根廷红虾常年生活在深海中，体内含有丰富的碘、鳞和虾青素等，虾青素抗氧化能力级强。且阿根廷红虾虾青素含量是其它虾类的九倍，营养价值极高，水煮较为简单，且能留住虾的成分价值。