阿根廷红虾要蒸多久

8-10分钟。蒸虾能够比较好的保留虾的原味，将阿根廷红虾洗干净，虾线处理好，选择合适蒸锅大小的盘子码上红虾，虾上面淋上料酒先腌制十分钟，在此期间准备好蒸锅倒入足够的水，开火等待水开，虾子腌制好，在水开的状态下大火开始蒸。最好用透明的锅盖可以随时观察虾子的颜色，大概7-8分钟左右虾子完全变红就熟了，不需要蒸太长时间，肉质会变老。