熟米饭可以做年糕吗

可以。使用熟米饭制作年糕时，将熟米饭放在搅拌机中，添加适量清水，打成米糊，添加适量的粘米粉，用筷子搅拌成絮状，再加油揉成光滑的面团，放入蒸锅中蒸20分钟，取出后用擀面杖捶打，搓成条状即可。做好的年糕可以直接吃，也可以煎着吃、炒着吃、煮着吃。