炸带鱼大火还是小火 飘香香 专业问答 1.21W 大中小设置文字大小 先大火再转小火。炸带鱼需要先用面粉裹一层,炸带鱼应该先用大火,等到带鱼炸至六至七分熟。然后将带鱼从油锅内捞出控油,接着将锅转小火,等待油温降下来之后,把带鱼复炸一遍至金黄即可。这样炸出的带鱼会更加的酥脆,口感也会更加好吃。 TAG标签:小火 带鱼 #