香椿炒多久

三至五分钟。香椿也叫做香椿芽，是植物香椿树的嫩叶部分。香椿的气味特殊，烹饪方式较多，可以制作香椿蒸蛋、香椿炒蛋、香椿煎土豆、香椿肉丸子、鸡蛋香椿饼等美食。制作之前香椿需要用淡盐水浸泡十分钟，这样可以去除香椿表面的细菌。香椿里面含有亚硝酸盐，再烹饪美食之前需要放入沸水中焯烫两分钟。