炒菜锅内黑渍怎么去除

用白醋、小苏打或者洗洁精、小苏打组合去除。首先在锅内烧开水，倒入白醋和小苏打，等待起泡之后刷洗锅面，这样锅内黑色的污渍就会全部清洗干净。其次，还可以使用洗洁精加小苏打的组合，用同样的方法也能够清洗干净。一些不正确的炒菜习惯比如不刷锅炒菜、等到油冒烟再下锅等等就易导致锅内产生黑渍。