打火锅配菜有哪些

火锅丸、金针菇、适量瘦肉、白萝卜、玉米、生菜、白菜、虾、各种蔬菜等。打火锅是方言的称谓，其中打的意思就是涮的意思。涮火锅就是打火锅的意思，打火锅的起源是明代文学家杨深根本起父亲剑跟随弘治皇帝，见宴上有涮羊肉的锅，皇帝做出上联，而杨肾做出下联，被赏，清代乾隆皇帝也喜好吃火锅，在宫中摆出千叟宴，是历史上最大的火锅聚会。火锅是夏天的必备品，可以热乎乎的出一身汗，各种各名族也有各种不同的火锅，火锅的配菜也是多种多样，只要是食材都可以上锅里涮一涮。