冻虾需要蒸几分钟

10-15分钟。具体的时间需要看虾个头来决定。因为是冻虾，所以必须要完全煮熟透，才能把细菌杀死，虾肉也不会散。在蒸虾前，先把虾解冻，挑出冻坏了的虾，比如是虾头已经黑了的虾就扔掉，也可以把虾线挑出来防止虾太腥了。在蒸的时候可以搭配一点姜丝蒸，也可以很好的去腥。