炸好的七彩虾片不脆了怎么办

再把虾片放进油中炸一遍。复炸的时候也不能使用太高的油温，不然会有炸糊的可能。炸好的虾片最好存放在没有水的容器中，不然虾片会出现吸水变软的情况。吃不完的虾片保存的时候最好是用保鲜膜包住，这样可以防止虾片出现吸水的情况。