冷面的面条还能做什么

制作炒面、汤面、凉拌面。将冷面煮好，放进凉水中过凉，添加食用盐、酱油、香油、葱末、蒜末、辣椒油等佐料凉拌食用即可。冷面煮熟后，过凉，放入油锅中，添加香肠、胡萝卜丝等食材一起炒制即可。冷面在煮之前需要提前浸泡，煮冷面的时间不宜过久，以免影响口感。